ネバネバ丼
いろいろなネバネバ食材を使ってスタミナ満点、疲労回復に効く我が家のネバネバ丼の作り方をご紹介します！
材 料
調理時間：約 10 分
材料(主) | |||
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ご飯 |
2 杯(丼ぶり） 440 g |
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長芋 |
80 g |
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オクラ |
6 本 60 g |
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納豆 |
2 パック 100 g |
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卵黄 |
2 個(M) 40 g |
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モロヘイヤ |
4 本 24 g |
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マグロ（刺身） |
60 g |
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下味 | |||
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みりん |
大さじ  18 g
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(マグロ用)
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しょうゆ |
大さじ 18 g
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(マグロ用)
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作り方
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1
下準備
・マグロを1cm角に切ったらボウルに入れ、みりんとしょうゆを加えて漬けておきます。
・オクラは1分ほど茹でたら水気を切り、ガクとヘタを取り除き小口切りにします。 ・モロヘイヤは1分ほど茹でたら水気を切り、粘りが出るまでみじん切りにします。 ・長芋は皮を剥いておろします。 ・納豆は付属のタレを入れて混ぜ合わせておきます。 使用材料
長芋
オクラ
納豆
モロヘイヤ
マグロ（刺身）
みりん
しょうゆ
使用器具
片手鍋
まな板
包丁
菜箸
ボウル
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2
仕上げ
・丼にご飯を盛り、[1]の具材を順番にのせます。
・最後に卵黄をのせ、お好みでわさび醤油をかけて完成です！ 使用材料
作り方1
ご飯
卵黄
使用器具
炊飯器
菜箸
しゃもじ
丼ぶり
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栄養成分（１人分）
| エネルギー | 646 kcal |
| たんぱく質 | 27.1 g |
| 脂質 | 12.7 g |
| 炭水化物 | 100.8 g |
| 食塩相当量 | 1.4 g |
| カリウム | 896 mg |
| カルシウム | 151 mg |
| 鉄 | 4.3 mg |
| ビタミンA | 214 μg |
| ビタミンB1 | 0.26 mg |
| ビタミンB2 | 0.53 mg |
| ビタミンC | 14 mg |
| ビタミンE | 2.3 mg |
| 食物繊維 | 6.6 g |
| 飽和脂肪酸 | 2.85 g |
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