シーフードサラダ

たっぷり具だくさんの魚介に、さっぱりドレッシングをかけていただく我が家のシーフードサラダの作り方をご紹介します！

材料
作り方
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キーワード： #副菜 #イタリアン #サラダ #茹でる #和える #野菜 #魚介類 #ダイエット #おもてなし #ランチ
材　料
分量：
調理時間：約 10 分
材料(主)
むきエビ
 6 尾 54 g
タコ
 40 g
イカ
 40 g
ホタテ貝柱
 4 個 120 g
サーモン（刺身）
 60 g
アボカド　
 12 個 80 g
サニーレタス
 4 枚 120 g
ドレッシング
レモン汁
 大さじ 15 g
オリーブオイル
 大さじ 12 g
塩
 2 g
こしょう
 1 g
ドライパセリ
 1 g
作り方
1 下準備
火力:
・エビは殻を剥いて背わたを取り、塩茹でにしたらザルにあげ、冷水に取り水気を切ります。
・タコとイカは食べやすい大きさに切り、熱湯で下茹でしたらザルにあげ、冷水に取り水気を切ります。
・ホタテの貝柱は半分に切ります。
・サーモンは削ぎ切りにします。
・アボカドは種を取り、皮を向いて1.5cm幅に切ります。
使用材料
むきエビ
タコ
イカ
ホタテ貝柱
サーモン（刺身）
アボカド　
使用器具
片手鍋
まな板
包丁
水切り
2 和える
火力:
・ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
・ボウルに[1]の具材を加えて混ぜ合わせ、よく和えます。
使用材料
作り方1
レモン汁
オリーブオイル
塩
こしょう
ドライパセリ
使用器具
菜箸
ボウル
3 仕上げ
火力:
・器に手でちぎったレタスを盛り付けます。
・器に[2]の具材を盛り付けて完成です！
使用材料
作り方2
使用器具
菜箸
ボウル
器
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