シーザーサラダ

粉チーズ入りの手作りドレシングが美味しい、我が家のシーザーサラダの作り方をご紹介します！

材料
作り方
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キーワード： #副菜 #フレンチ #サラダ #和える #野菜 #朝食 #大皿料理 #ランチ
材　料
分量：
調理時間：約 10 分
材料(主)
レタス
4 枚 120 g
(ロメインレタス)
ベーコン
 4 枚 72 g
トッピング
クルトン
 16 個 8 g
コーン缶
 大さじ 17 g
ドレッシング
マヨネーズ
 大さじ 36 g
粉チーズ
 大さじ 12 g
(パルメザンチーズ)
ヨーグルト
 大さじ 45 g
にんにく (おろし)
 小さじ 2 g
オリーブオイル
 大さじ 12 g
黒コショウ
 1 g
作り方
1 下準備
火力:
・レタスは水で洗ったら、水気をしっかりと切ります。
・レタスを手で食べやすい大きさにちぎります。
使用材料
レタス
使用器具
ボウル
水切り
キッチンペーパー
2 炒める：ベーコン
火力:
・ベーコンは5mm幅に切ります。
・フライパンにサラダ油（分量外）を入れて中火で熱します。
・フライパンにベーコンを加えてカリカリになるまで炒めます。
・火からあげたらキッチンペーパーで油をよく拭きとります。
使用材料
ベーコン
使用器具
フライパン
まな板
包丁
菜箸
キッチンペーパー
3 混ぜる：ドレッシング
火力:
・ボウルにマヨネーズ、ヨーグルト（無糖）、おろしにんにくを入れてよく混ぜ合わせます。
・ボウルに粉チーズ、オリーブオイル、黒コショウを加えてさらによく混ぜ合わせます。
使用材料
マヨネーズ
粉チーズ
ヨーグルト
にんにく (おろし)
オリーブオイル
黒コショウ
使用器具
ボウル
ホイッパー
4 仕上げ
火力:
・お皿に[1]のレタスを盛り付けます。
・お皿に[2]のベーコン、クルトン、コーンを散りばめます。
・（クルトンを作る場合、パンの耳を１cm各に切りオリーブオイルで揚げ焼きにする）
・お皿に[3]のドレッシングを回しかけ、粉チーズと黒こしょう（分量外）を散らして完成です！
使用材料
作り方1
作り方2
作り方3
クルトン
コーン缶
使用器具
器
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