ガーリックトースト

ガーリックバターの風味とカリカリ食感のバケットが美味しい我が家のガーリックトーストの作り方をご紹介します!
材 料
調理時間:約 10 分
材料(主) | |||
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バゲット |
12 本 120 g |
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調味料 | |||
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にんにく |
2 片 16 g |
(すりおろし)
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オリーブオイル |
大さじ ![]() ![]() |
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バター |
20 g |
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トッピング | |||
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パセリ |
2 切れ 2 g |
※みじん切り
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作り方
1
下準備:ガーリックバター
・にんにくの皮を剥き、芯を取り除いてみじん切りにします。
・フライパンにバターを入れ弱火で熱して溶かします。 ・フライパンにオリーブオイル、にんにくを加えてゴムベラで混ぜ合わせます。 ・にんにくの香りがたってきたら、塩少々(分量外)を加えて味を整えます。 ・火を止め小皿に移します。(冷蔵庫で1週間ほど作り置き可) 使用材料
![]() ![]() ![]() 使用器具
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2
焼く
・バケットを2cm幅に切りそろえます。
・バケットの片面に[1]のガーリックバターをたっぷりと塗ります。 ・バケットにみじん切りにしたパセリを散らします。 ・網にバケットを並べ、オーブンでこんがり焼き目がつくまで焼きます。 ・焼き上がったら器にのせて完成です! 使用材料
![]() ![]() ![]() 使用器具
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